Ieri una mia amica mi ha chiesto la ricetta della quiche al salmone che aveva assaggiato al mio buffet di Capodanno ed oggi mi ha detto che l'ha fatta e che le è venuta benissimo. In effetti è una quiche raffinatissima, semplice da preparare e che va bene per ogni occasione.Occorrono:
1 rotolo di pasta sfoglia
150-200gr di salmone affumicato
2 uova
200 ml di panna da cucina
sale qb
pepe (se lo gradite)
Srotolate la pasta sfoglia e sistematela con la sua carta da forno su una teglia poi foderatene la base con le fettine di salmone.
In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale e mescolatelo con la panna quindi versate il composto ottenuto sul salmone. Ripiegate i bordi della pasta sfoglia e infornate a 180° per circa 25 minuti.
Sfornate e servite tiepida o fredda.
Provatela!!!Cannelle;-)
13 commenti:
Guauuuuuuu que receta más buena.
Hola llego a tu blog desde el blog de Stefano y me encantan tus recetas.
Si no te importa me agrego como seguidora tuya.
Un saludo
Da Ibiza? Splendida!!!Ciao Rosa, BENVENUTA nel mio blog e grazie per le belle parole, sei molto gentile!!!
Che buona!!!!!!!! baci baci
grazie per il consiglio e in effetti si presenta davvero bene! buonaaaaaaaa
-Claudia-Lo-Provatela, questa quiche è velocissima da preparare ed ha un sapore davvero delizioso;-)
Anch'io posterò a giorni una buonissima torta salata al salmone fatta da me...la tua mi sembra squisitissima!!!!!!!
Buona serata, ciao!
-Simo-Evviva! Non vedo l'ora di vedere la tua versione!!!
Che bella questa quiche... Ma anche la torta qui sotto con la nutella non è niente male, anzi è libidinosa!
Grazie per esserti aggiunta ai miei lettori.
Buonanotte!
semplice e gustosissima!!!!!
proprio un'ottima ricetta!
complimenti!
ciao e buona domenica
Semplice, veloce, gustosa, decorativa con il bellissimo stampo che hai adoperato.
Cosa si si può desiderare di più????
Compliments
Cannelle, il salmone a noi piace tantissimo, lo cuciniamo in ogni modo, lo amiamo come antipasto, nei primi piatti ed anche come secondo, ma la quiche ci manca, non l'abbiamo mai fatta! Già ci siamo segnati la ricetta perchè è un'ottima cena, veloce da preparare ma molto sfiziosa!
Baci da Sabrina&Luca
Tesoro grazie...la tua torta è sul mio blog:-)
Annamaria
ciao cannelle! seguo il tuo blog da un sacco di tempo ma pensavo non scrivessi più perché nella lista che ho sul mio blog non mi aggiornava mai il tuo... poi mi hai scritto un commento per segnalarmi la compagnia del cavatappi (ti ringrazio) e ho visto che invece hai sempre continuato a postare!! cavoletti di bruxelles, mi son persa un sacco di roba!! non capisco come mai non metta il tuo blog tra gli aggiornati! questa torta è meravigliosa, sfiziosa al massimo, me la segno!! bacioni!
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