venerdì 13 marzo 2009

Plumcake di nocciole alle gocce di cioccolato

Il nome di questo dolce è più lungo del procedimento per prepararlo!!!

Ingredienti:
200 gr di burro
200 gr di zucchero
4 uova
250 gr di farina
1 bustina di lievito per dolci
150 gr di gocce di cioccolato fondente
100 gr di nocciole tritate

Lasciate ammorbidire il burro e lavoratelo con lo zucchero fino ad ottenere un impasto soffice.
Incorporate le uova una alla volta, la farina setacciata, le nocciole, le gocce di cioccolato, e lavorate a lungo l'impasto con un cucchiaio di legno.
Unite il lievito mescolando con cura.

Foderate uno stampo da plum cake con carta da forno e versate in esso il composto, battendo leggermente lo stampo per eliminare eventuali bolle d'aria.
Mettete in forno e fate cuocere a 180° per un'ora (vi raccomando la prova stecchino).

Terminata la cottura, lasciate raffreddare; poi, capovolgendo il contenitore, eliminate con delicatezza la carta da forno.
Il plum cake è pronto per essere servito su un piatto da portata.
Se lo desiderate, potete aggiungere una spolverata di zucchero a velo.A presto, Cannelle;-))

10 commenti:

Dolcienonsolo ha detto...

Ma che buonooooooo

Fabietto ha detto...

mmm ke buono questo plum cake...se ti fa piacere ho organizzato un contest nel mio blog...passa se vuoi a farti un giro...http://pastamorefantasiae.blogspot.com

unika ha detto...

delizioso questo cake...perfetto per la colazione
Annamaria

Pamy ha detto...

ti è venuto benissimo, ma fa una gola;))buona domenica

dario ha detto...

un'ottimo plum!!!
complimentoni!!!!
ciaooo e buona settimana!

Lo ha detto...

mi sa che è anche più lungo del tempo che ci impiego a mangiarlo ;)

Mimmi ha detto...

gnammy, ho giusto qualche tonnellata tra nocciole e cioccolato da smaltire...!!!

Sara ha detto...

Questo sembra proprio strepitoso.....

LeCiorelle ha detto...

ma che bontà :Q____________

LeCiorelle ha detto...

mi sembra quasi di mangiarlo con gli occhi!!!! complimenti sembra buonissimo (poi io sono una golosona *_*)

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