L'autore dell'ormai mitico pane senza impasto è Jim Lahey della panetteria Sullivan Street Bakery che si trova al 533 West 47th Street a Manhattan.
Vi posto il video della realizzazione passo passo della ricetta.
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mercoledì 19 dicembre 2007
giovedì 15 novembre 2007
martedì 6 novembre 2007
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