Oggi vi suggerisco come
creare in brevissimo tempo tanti stuzzichini delicati, gustosi e d’effetto quando
siete stanche o quando il tempo per cucinare è ben poco oppure, come nel mio
caso ieri sera, da consumare insieme a ospiti improvvisi, accompagnati da un
buon vino.
Ingredienti:
2
rotoli di pasta
sfoglia già stesa
1 vasetto di
crema di broccoletti di Anguillara (Gli Orti di Anguillara)
50 g di scamorza fresca o affumicata
Preriscaldate il forno a 180°. Srotolate il rotolo di pasta sfoglia e adagiatelo su una
teglia o una placca rivestita di carta forno. Riempitela
con la crema di broccoletti e con la scamorza grattugiata, coprite con un altro rotolo di
sfoglia e sigillate i bordi.
Pennellate con latte
leggermente salato e, aiutandovi con un rotella da pizza, tagliate tanti
quadratini. Infornate in forno già caldo a 180° per circa 15
minuti o fino a doratura.
Sfornate e servite i quadaratini caldi, tiepidi
o freddi, sono sempre buonissimi.
Per realizzare questa ricetta ho utilizzato la
deliziosa crema di broccoletti dell’Azienda Gli Orti di Anguillara, che potete
trovare nei gusti piccante, classico,
naturale, alle alici e alla zucca.
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Cannelle ♥
6 commenti:
Bravissima Ross mi piace molto questo sfizio salato!!! Un buon modo anche per far mangiare ai più piccoli i broccoli!! Bravissima :-D
a volte scappa di correre...questo tipo di salatini li preparo sempre quando la gnoma ha ospiti :)
Ciao sono molto sfiziosi questi fagottini di broccoli..molto buoni baci!
bellissimo blog:9mi unisco anche io!!!
non avevo dubbi che fossi pugliese... lo sono anch'io...
Da oggi ti seguo, se ti va, passa anche tu dal mio blog
Mmmm, complimenti per questa ricetta e per tutto il tuo blog, davvero :)
Approfitto di questo spazio per segnalarti un'iniziativa interessante, rivolta ai ragazzi, ma anche a genitori ed insegnanti, come strumento di aggregazione e confronto. Si tratta di Cibolando, progetto di educazione alimentare dove i ragazzi possono imparare a mangiare sano divertendosi.
Ecco il link al progetto: http://www.cibolando.it/come-partecipare/sbs-scl/
Buona giornata :)
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