Arriva la Primavera!

 La primavera sta arrivando, le giornate si allungano, i primi fiori si preparano a sbocciare e aumenta la voglia di stare all'aria aperta. Oggi niente ricettina. Vi lascio questi fiori che ho fotografato per voi.

Felice Primavera! 

C@nnelle ♥

Primavera nei boschi. I love Spring

Finalmente questo weekend di sole e caldo ha confermato che la primavera è arrivata e che la natura si è risvegliata in tutto il suo splendore.
I love Spring!!!

Oggi niente ricettina ma vi lascio alcune foto scattate  durante una piacevolissima passeggiata nei boschi nei pressi di Gravina di Puglia.

E voi? Come avete trascorso il vostro fine settimana?

Scrivetemi.

C@nnelle ♥

Biancospino

Edera

Giglio caprino-Orchis morio (forma scura)

Anemone

Cicerchia semplice-Lathyrus nissolia

Giglio caprino-Orchis morio (forma chiara)

Pungitopo

Ofride atrata-Ophrys sphegodes

Funghi Pleurotus o Cardoncelli con peperoni e pomodorini

Questo piatto sprigiona un profumo incredibile e il sapore è davvero good sia con la pasta che come contorno.
In una larga padella mettete olio evo, aglio tritato finemente, peperoncino (se vi piace)e fate rosolare leggermente, quindi aggiungete 1 peperone tagliato a listarelle e subito dopo pomodorini a pezzetti. Fate insaporire un po' poi aggiungete i funghi mondati e lavati (ma non scolati) e sale o dado di funghi. Coprite per qualche minuto, poi togliete il coperchio e cuocete finché il liquido sarà evaporato. Spolverizzate con prezzemolo fresco.
Se volete condirci la pasta mettete una quantità maggiore di pomodorini.