Un ottimo secondo ricco di proteine:Pulite i calamari, svuotate la sacca, eliminate il becco e gli occhi e poi spellateli.
Apriteli a libro con l'aiuto delle forbici.
Passateli in una ciotola dove avrete messo pangrattato, sale, pepe, aglio tritato (formaggio grattugiato) e prezzemolo tritato.
Sistemateli in una teglia foderata con carta forno quindi irrorateli con un filo d'olio e succo di limone.Metteteli in forno per circa 20 minuti.
Accompagnate con una bella insalata verde.
Cannelle;-)))
Urca!! io non mangio il pesce ma questa ricettina la faccio vedere alla mia sorellina (beh sorellona visto che ha 26 anni ghhg) lei ama i calamari! bacini!
RispondiElimina-Sara- Ti assicuro che fatti così piacciono anche a chi non mangia pesce!!!
RispondiEliminaCiao Sara, oggi è stata una giornata amara perciò passo da te ad addolcirmi un po'...
ciao! grazie di aver visitato il mio blog! io i calamri li mangerei in tutti i modi, e questa te la rubo!
RispondiEliminabaci
ummmm devono essere buonissimi tengo d'occhio il banco della pescheria fino a quando non trovo qualcosa di decente :)
RispondiEliminaDirei che sono perfetti!
RispondiEliminaBbóni, bbóni, bbóni!!!
RispondiEliminaMe li faceva la mia mamma in estate sul barbecue. M'hai fatto tornare una voglia pazzesca!!!!
Buona giornata!
Mik
I calamari gratinati ancora non li avevo mai visti, ma sembrano buonissimi, sarà che io i calamari in tutte le salse....
RispondiEliminaveloccissima e preannuncia l'estate questa ricettina. brava!! Ciao Robi
RispondiEliminaBuoni anch'io li faccio così!
RispondiElimina