L'autore dell'ormai mitico pane senza impasto è Jim Lahey della panetteria Sullivan Street Bakery che si trova al 533 West 47th Street a Manhattan. Vi posto il video della realizzazione passo passo della ricetta.
La mania del pane senza impasto ha colpito anche me...Oltre a farlo lo pubblicizzo agli amici che mi guardano un po' perplessi ma se assaggiano apprezzano :-)
4 commenti:
La mania del pane senza impasto ha colpito anche me...Oltre a farlo lo pubblicizzo agli amici che mi guardano un po' perplessi ma se assaggiano apprezzano :-)
Ciao,
Aiuolik
@-aiuolik- Con la tua bravura non dev'essere difficile apprezzare ;-)
era proprio quello che cercavo!!! grazie! proverò a vedere che succede nel mio microbruttoforno :O
ciaoooo :)
@-salsadisaba- ho visto che dal tuo microbruttoforno escono cose molto stuzzicanti. Ciao, torna presto
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